CORSO DI CUCINA SPAGNOLA

Questa volta, presso l' ABC IN CUCINA, si è svolto un corso dedicato alla cucina spagnola, che dopo i miei trascorsi anni vissuti in Spagna, non poteva che dar vita a un occasione divertente per sperimentare alcuni dei piatti tipici spagnoli... olè olè 

A grande richiesta, il 28 Ottobre ci sarà la versione autunnale.. per info ed iscrizioni contattare

la scuola di cucina ABC al tel: 0115612237

Ecco qui gli ingredienti del salmorejo cordobese, accompagnati dalla musica di Camaròn de la Isla e Josè Mercè, per un corso di cucina pieno di ritmo, sapore e passione

I partecipanti oltre ad essersi divertiti, hanno dimostrato molto interesse per una cucina semplice nell'esecuzione e con un retrogusto diverso dal solito.

Salpicòn di gamberi

Degustando le preparazioni del corso

I popolari espinacas con garbanzos... reinterpretati per esigenze di mercato con le coste

Guiso di seppie con patate, piselli e zafferano

Cumino, zafferano, cannella, sono solo alcuni dei profumi arabeschi che la cucina spagnola, possiede per i sui trascorsi storici

Il salmorejo cordobese, crema fredda a base di pomodoro, un alternativa estiva immancabile nelle tavole spagnole

Uno dei mie dolci preferiti. Riso al latte con cannella e arancia.

Gusti semplici, che evocano il bambino goloso che c'è in noi

http://www.abcincucina.it/

Teatro & Buffet a KM 0 2à Edizione

Il sipario e pronto, gli improvvisatori anche... ma prima è necessario nutrirsi di piacere e genuinità con un buffet ricco di semplici avvolgenti sapori, provenienti da filiera corta, piemontese al 100%

I gustosissimi grissini di Walter Ficini, che una volta scoperti, cerco sempre di portarli con me.. e la ricotta acquistata presso la cooperativa Agricola ne è felicissima

Bocconcini novelli: patate, piselli, mentuccia e cipollotti...

...la primavera in un boccone

Tomini freschi con fiori commestibili... primavera? Di più !

Nell'incantevole giardino del Mulino della Torre i Giù di Sù hanno nuovamente fatto ridere il pubblico con la loro simpatica e divertente performance di improvvisazione teatrale

E' stato un vero piacere ospitare Donna Carmela Passage, che esponendo le sue creazioni, oltre ad aver abbellito maggiormente il giardino, ha dimostrato che con creatività ed etica, anche un brandello di stoffa di recupero, può dare vita a un abito davvero esclusivo e originale.

E per concludere con dolcezza, crema di cioccolato bianco, fragole e basilico e per i più a dieta, ciliege.

http://www.mulinodellatorre.com/

http://www.donnacarmelapassages.com/