Tratto dal sito www.expo2015.org
Realizzare un grande evento, come la prossima Esposizione Universale, ponendo al centro il rispetto per l’ambiente, i territori e le comunità coinvolte: questo è l’impegno che Expo Milano 2015 ha preso sin dalla sua origine, già nella fase della candidatura.
La sostenibilità rappresenta infatti un elemento centrale, un valore trasversale che permea la manifestazione stessa a partire dal tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, che si proietta nella prospettiva di un futuro sostenibile del pianeta e della società.
In particolare, per la dimensione ambientale, l’impegno di Expo 2015 S.p.A. si concretizza attraverso un programma di azioni volte ad adottare criteri di sostenibilità in tutto il ciclo di vita ed in tutti gli ambiti dell’evento, al fine di prevenire, mitigare e compensare i possibili effetti negativi sull’ambiente e le comunità locali.
Tralasciamo la paura che trasmette la definizione: ESPOSIZIONE UNIVERSALE !!!
Pochi giorni fa andavo a Milano in treno e quando mi accorgo di essere a RHO vedo dal finestrino tantissime e bellissime costruzioni colorate e architettonicamente molto attraenti... il mio primo istinto è stato quello di dire, uaoo che figata !
Gia da tempo mi chiedevo quale fosse l'obiettivo di Expo 2015 visto che il tema del cibo a me molto caro, era proposto o usato come la vera missione di questo Macro evento.... Nutrire il pianeta... essendo un cuoco da ormai molti anni, mi sono sentito molto sedotto e affascinato da questo grande progetto e anche di voler farne parte come partecipante o anche solo da visitatore...qualche dubbio però mi rimaneva, pensando all'Expo 1992 di Sevilla dove anni dopo, quando andai a vivere in Spagna mi resi conto dello stato di abbandono e degrado di tante strutture costruite apposta per il grande evento dell'universo..
Nel tempo, ho iniziato a prendere un pò di coscienza al riguardo, anche stimolato e sollecitato da tutta l'informazione positiva e negativa che gira riguardo a questa grande Fiera mondiale dove si parla di sostenibilità cibo e futuro.
Un paio di mesi fa, mi accorgo che corrono voci che i main sponsor di questo fantastico Macro evento saranno Coca Cola e McDonalds...ed il mio istinto dice, cazzarola davvero? Naaa sarà una di quelle bufale DOP che girano in rete?... ma da quanto ho capito Eataly e SlowFood affermano che per convincere le multinazionali che fino ad ora ci hanno avvelenato, bisogna interagire e collaborare con loro.. e ci potrebbe psicologicamente anche stare.. anche se credo fermamente che se si impone una domanda e necessità di cibo sostenibile per necessità ed emergenza, il mercato e quindi tutte le grandi realtà produttive si adeguano alla domanda di mercato pur di vendere , fare profitto e non fallire. Proprio perchè questi spesso, sono gli unici e veri valori e obbiettivi della maggior parte delle multinazionali.
A questo punto il mio livello di perplessità inizia a smuovere in me molti dubbi e anche un pò di rabbia.
Riconosco che tutta l'informazione generale della televisione, dei giornali e delle notizie che girano sul web riguardo Farinetti, Eataly e le multinazionali legate al successo e allo sviluppo di Expo Milano 2015, potrebbe essere sicuramente manipolata e poco affidabile, a seconda degli interessi di chi le propina...
A questo punto però mi faccio alcune domande...
- Invece di sperperare milionate di euro con la scusa di innovare, cambiare, nutrire il pianeta e offrire posti di lavoro, non si potrebbero investire tutti questi spropositati capitali per sanare realtà effettivamente in difficoltà? Che ne so...migliorare le scuole? Migliorare gli ospedali? Ridurre le tasse? Migliorare gli stipendi di chi lavora con grosse responsabilità e impegni sociali, come Insegnanti precari, Educatori sociali,Psicologi? Migliorare i servizi per disabili ? Aiutare imprese in difficoltà finanziarie e promuovere nuove imprese? Purtroppo questa lista non è molto lunga e non voglio escludere altre realtà che realmente hanno bisogno di aiuto e che magari neanche io conosco...
- Se si vuole nutrire il pianeta...perchè le multinazionali, ma soprattutto i governi non obbligano a stanziare tutte quelle milionate di euro per sfamare tutti i bambini malnutriti del mondo e lo impongono come priorità?
- Perchè se si parla di sostenibilità, si cementificano ettari ed ettari di terreni per un evento occasionale di tale grandezza anzichè investire queste milionate di euro per restaurare edifici abbandondati e recuperare risorse sprecate e ormai in disuso?
- Quando l'Expo sarà terminata, che fine faranno tutti quegli edifici e spazi costruiti?
- Se siamo cosi tecnologicamente avanti e con tutti questi buoni propositi per assicurare cibo a tutto il pianeta...anzichè promuovere un evento a favore...perchè non usare gli stessi soldi per AGIRE e combattere la FAME nel MONDO?
Non sono un giornalista è evidente, non me ne intendo ne seguo molto la politica, anche se capisco che la popolazione, a causa dell'individualismo e poca consapevolezza viene sempre più inchiappettata da organizzazioni di vario genere che al contrario lavorano molto più solidarmente per ottenere i propri interessi...Non accuso Expo, ne chi lo ha organizzato, non sono in grado di giudicare se c'è della corruzione, se ci sono state irregolarità nelle gare di appalto, se davvero tutta quella costruzione sia sostenibile o meno o se tutto quanto sia stato fatto con buoni o cattivi propositi... ma mi sento proprio in dovere di non assistere.
Link interessanti:
http://www.beppegrillo.it/la_cosa/2015/04/07/expo-la-grande-fiera-dei-cibi-che-non-fanno-bene-alla-salute/
https://www.youtube.com/watch?v=kYzX1CArN30
http://comune-info.net/2015/09/expo-perche-non-porterei-i-miei-alunni/
http://milano.repubblica.it/cronaca/2015/04/30/news/expo-113210235/?refresh_ce
http://www.affaritaliani.it/milano/expo-la-gigantesca-supercazzola-di-cui-gia-non-possiamo-fare-a-meno-i-i-hate-milano-i-369298.html?refresh_ce (l'ultima frase mi lascia un pò perplesso..)
