Carne cruda
Un hamburgerozzo sfizioso
L'umore Toscano è un ingrediente che non manca mai, anche a tavola
Una foto con molto significato
Finocchiona e lardo
Forse per un vegano potrebbe essere il museo dell'orrore, ma è stato irresistibile non fotografare.
Parte delle vacche, sono allevate in Spagna e altre in Toscana e subito mi un pò dispiaciuto non mangiare 100% toscano, ma parlando con il proprietario/macellaio Dario Cecchini, la conclusione che ha dovuto prendere è stata una decisione puramente economica, causa delle esagerate tasse che il governo Italiano impone.. e non essendo questa una novità, come dargli torto?
La vetrina dell'antica macelleria
Per concludere un caffè e la torta all'olio della casa, morbida e gustosa
Non bevevo il cordiale dal militare e non ne ricordavo nemmeno il sapore..
Dopo il pranzo, visita nella nuova dimensione lavorativa di un amica cuoca.
Una zona del bed&brekfast
Gli interni del favoloso Bed&Breakfast scopriteli personalmente, anche perchè le mie foto sono venute troppo buie.. ed il luogo è davvero incantevole e accogliente anche nei suoi interni.
Ringrazio Anna Pagliero per il tour gastronomico e l'incantevole visita presso Fagiolari, dove oltre a una rilassante e genuina vacanza, si possono fare anche corsi di cucina.
Panzano in Chianti - Firenze
