Servizio a domicilio per una festa di compleanno, presso una casa privata nel centro di Torino.
Un menù semplice e informale con prodotti locali e di stagione dove la genuinità è sempre priorità nella selezione degli ingredienti.
La polenta macinata a pietra è stata accompagnata da salamelle suine prodotte dall'Azienda Agricola Biologica di Liriodendro a Borgaro in provincia di Torino.
Il buffet
La festeggiata e lo chef
Cotta davvero lentamente, il risultato è sempre uno spettacolo
